女儿虹新会陈皮（老陈皮） 

品名：女儿虹新会陈皮  

宗旨：真·实·慢·香   理念：用心为女儿做嫁妆皮，专注制皮传给下一代 

原料：正宗广东新会核心产区茶枝柑(历年收皮溯源及晒皮记实)

工艺：纯天然，不烘，干仓生晒自然陈化，储存环境干净卫生。非市面上的渥堆货和做旧皮（又称“工艺”皮，人为加湿加热烘加速变深色做旧等，几个月可“做出”十年八年十多年的老色皮）。做旧皮“制作”环境恶劣，脏乱差，网上大量有售，很便宜。女儿虹陈皮亲自到新会采购，柑地现摘现开皮，专业晒场晒干，杜绝掉包，首创“女儿虹爽皮法”半年藏半年陈藏法，不加速陈化，不薰药下药杀虫。

一、功效：

1.大红皮：主脾肺，理气、燥湿、化痰、健脾、益胃等，多用于脾胃不好、湿气重，日常烹调、煲汤、煲甜品等；

2.青  皮：主肝脾，破气、解郁、化滞、消积、疏肝等，多用于肝郁气滞、胸胁胀痛、食积腹痛等。

二、建议煮泡方法：

1.将陈皮冲洗去尘,投入养生壶(养生壶选“药膳”模式,见下图),配以1000毫升水,边浸边煮沸；

2.沸水煮泡10分钟左右起，汤色由淡变黄亮，至浓度适中，倒入公道杯分斟饮用；

3.一个果皮（3瓣）可煮3壶水,每次1000毫升左右；最后，皮可放嘴里嚼食,味香,不苦涩辣,吞服,肚子很舒服。

以上供参考,相近做法也可。煲汤及其他用途做法同理。 优质的皮汤色黄亮,出汤质感稠润,味香甜,微甘,个别地区带独特香味（如花香味，天然的，非添加香精）。

三、储存、保质期：

1.干净干燥通风无杂味环境下，越陈越佳。

2.偶有虫咬口，主要不发霉一般复晒晾干可放心食用。

四、代藏服务：

1.建议自藏，自藏更有意义。

2.若需代藏，年费电询，每年至少晒晾一次。陈皮随年份久会变轻，有正常范围变轻值的，取皮时以实际重量为准，介意的不接受代藏。住小区不想占地方或懒得打理的优先。有地方会打理的依然建议自藏。

五、碎皮、虫口、口感及其它说明：

1.干仓自然陈化皮有可能偶存碎皮（年复一年晒皮碰撞有碎），介意勿购。

2.偶有虫咬口、虫粉、虫等现象，没进行药处理杀虫，新中老皮晒时有可能互串虫源，介意勿购。

3.关于口感，陈皮有辛、苦、甘味，个人味蕾感受不同，皮汤浓淡度不同，可能会有感觉甘、苦情况。即使同一棵树同时采摘的，果位不同受光照程度不同，口感也有不同。建议调较浓淡度多试几次。

4.不同时期，包装以时款为准。

                 编号1(约半斤装):￥1900元/份，编号2(约1斤装):￥3800元/份。另有2.5斤、5斤、10斤规格等。

↑编号1(约半斤装):￥1900元/份，约半斤左右，以装满为准，1件(箱)9份。

↑编号3(半生晒小青柑):￥680元/份，约8两左右，以装满为准，包装以实际推出款为准。